Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

0
3407

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин.

Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

superpyshnye_kurinye_kotlety_a_vsyo_blagodarya_odnoj_dobavke__naget_ru

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 1 яйцо
    • 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
    • 0,5 ст. молока или воды
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • черный молотый перец
    • соль
    • паприка
    • растительное масло для жарки

      Приготовление

      1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
      2. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
      3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.

      4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
      Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.

ИСТОЧНИКkastory.ru
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ