Топ-5 питательных диетических блюд с гречкой

0
2878

Гречневая крупа — незаменимый и надежный соратник в борьбе за стройное тело и богатырское здоровье. Забирайте наши рецепты себе на стену и готовьте с удовольствием!

1. 🔹 Гречневая каша с грибами 🔹
🔸 На 100 гр — 69 ккал 🔸 белки — 3,8 🔸 жиры — 2,62 🔸 углеводы — 9,56 🔸

🔹 Ингредиенты:

• Гречка 1 чашка
• Вода 2 чашки
• Шампиньоны 400 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Оливковое масло, соль

🔹 Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь на минимальный. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
4. Пока каша варится, нарежьте грибы и лук.
5. Обжарьте лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.
6. Добавьте грибы и продолжайте жарить примерно 5–7 минут.
7. Мелко нарежьте петрушку.
8. Добавьте грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешайте.

2. 🔹Салат с гречкой🔹

🔸 На 100грамм — 81.64 ккал 🔸 белки — 2.32 🔸 жиры — 3.29 🔸 углеводы — 11.32 🔸

🔹Ингредиенты:🔹

• 150гр гречневой крупы
• 350-400мл воды
• 1 столовая ложка масла
• соль и перец, по вкусу
• ½ английского огурца
• 1 болгарский перец
• 200гр томатов
• 4-5 веточек петрушки
• 1 столовая ложка оливкового масла

🔹Приготовление:🔹

🔸1. Промыть гречку и добавить в небольшой сотейник. Добавить воду и довести до кипения.
🔸2. Варить минут 5, затем уменьшить пламя до средне-слабого и варить еще 10-15 минут. Если предпочитаете более мягкую разваренную гречку, оставить еще на несколько минут.
🔸3. Тем временем промыть и нарезать овощи. Добавить их в миску и приправить солью и перцем. Залить оливковым маслом и посыпать порубленной петрушкой.
🔸4. Когда гречка впитает всю воду, смешать с маслом, приправить по вкусу и добавить в миску.

3. 🔹 Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе! 🔹
🔸 На 100 гр — 157 ккал 🔸 белки — 12,8 🔸 жиры — 2,62 🔸 углеводы — 23,56 🔸

Отличный вариант для обеда!

🔹 Ингредиенты:

Продолжите чтение, нажав на номер следующей страницы:
1
2
3
ИСТОЧНИКfithacker.ru